Approchez ! Approchez donc, cher monsieurdame ! Aujourd’hui, Madame Bo de Lognaise vous révèle un de ses plus grands secrets. Madame Bo est mourante, vous voyez, et comme elle est la seule qui connait la réponse à la question : « Comment créer le plat de Spaghonouilles parfait ? » et qu’elle n’a ni enfant, ni frères, ni sœurs, ni parents, ni tantes, ni oncles, ni cousins ou cousines, ni chats, ni chiens, ni – quoi ? Ah, vous avez compris le principe. Très bien. Donc je disais – ni chiens, elle doit bien le racontez à quelqu’un ! Imaginez un peu quelle tradition signifiante serait perdue avec sa mort ! Les Spaghonouilles, plat favori de nombreux p’tits gens, éradiqué de ce monde ! JAMAIS quelqu’un ne pourrait recopier l’odeur ou le goût que Madame Bo créa à la perfection. Et c’est pour ça que vous – chanceux monsieurdame que vous êtes – avez été choisi pour garder le plus grand secret culinaire qui n’a jamais existé ! Préparez-vous, attachez vos ceintures et mettez bien vos bavettes, car… le secret se révèle :

LES SPAGHONOUILLES

Ingrédients :

- ¼ tasse d’huile de pied de Pétaure
- 1 oignon, coupé en 413 morceaux
- 2 gousses d’ail (mais pas ceux pour chasser les sangsues, gardez ceux-là à vos fenêtres !)
- du lard fumé de Grogrognon
- 500g de viande haché (franchement, le choix est le vôtre à ce propos, parce que tout marche – même si Madame Bo a une préférence pour la viande de chat des bois)
- 425g de tomates bien coupé et juteuse, nourri de vitamine D du soleil
- 1 cuillère d’épices (le petit pot noir sur la deuxième étagère de l’armoire en bas)
- 1 branche de céleri (préférable sans pipi de chien dessus)
- Et finalement, les pâtes : créé dans les profondeurs de la cave de Madame Bo, les pâtes spaghonouilles sont uniques et personne ne peut les recopier, sauf vous dorénavant, à qui Madame Bo explique le processus. N’oubliez aucun détail ou vous risquerez de changer la fameuse recette à jamais !

Préparation :

1) Réchauffez l’huile dans une grande casserole. Vous ne pouvez utiliser cette casserole QUE pour les spaghonouilles. Sinon vous tuez le goût la prochaine fois que vous voulez en faire. Ensuite, faite revenir l’oignon, l’ail et le céleri à feu doux en remuant. Dites : « J’ai vu un Oisoveille ! » avec conviction environ 120 fois et vous pourrez passer à la prochaine étape.

2) Augmentez la flamme jusqu’à ce que vous avez l’impression qu’elle essaie de lécher votre main. Rajoutez la viande haché en le lardon avec un cri de guerre et commencez à l’aplatir à l’aide d’une fourchette géante. Faites brunir et remuez encore, de façon à ce que la viande ne fasse pas des grosses boulettes.

3) Rajoutez les tomates juteuses doucement, comme si c’était de précieux diamants. (Vous verrez, elles sont convaincu que vous leur faites prendre un bain de boue si vous les traiter comme des princesses. Elles donneront un goût fabuleux.) Puis écrasez-les avec violence. Ajoutez un verre d’eau pour noyer leur cries, puis portez à ébullition.

4) Baissez le feu et laissez mijoter à couvert pendant exactement une heure et trente-quatre minutes. Quand la casserole cri : « ITSA ME ! MARINOUILLE ! » votre sauce est prête.

5) Faites cuire les pâtes dans une deuxième casserole. Trempez d’abord dans de l’eau froide, avant de les ajouter dans l’eau bouillante. Ca chassera l’odeur de… vous-savez-quoi.

6) Mettez le tout dans un plat et ajoutez la sauce. Frappez deux fois dans vos mains en criant : « Olé ! » et vos spaghonouilles sont prêts à être mangé. Faites attention à ne pas manger avec vos doigts. Nombreux sont les fois où les tomates se sont mises à attaquer l’estomac des vils méchants qui ont tenté de les toucher. Elles n’aiment pas le contact.

Bon appétit !

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Pommes de Pain (F) - A ne pas confondre avec les danseuses des villes de l'Ouest ( les Pommes d'Api ), ce sont des sortes de grosses pommes de terres sauvages, qu'on trouve parfois au pied des plus gros arbres de la forêt. Il suffit de creuser un peu pour déterrer un de ses légumes. Une pomme de pain pèse environ 2 livres et a une peau marron très épaisse, dure à éplucher. Elle entre dans la composition de la plupart des ragoûts du pays, notamment grâce à son prix très bas, qui n'excède pas les 10 DC, pièce.

Baies Ursidés (F) - Les baies Ursidés sont des baies bleues, très sucrés. Elles poussent sur des Ursidiens, des grands arbres aux troncs et aux branches très fines. Seul les elfes peuvent en manger car elles contiennent une toxine qui est mortelle pour les humains et les nains. ( les orcs, on en est pas très sur mais à vrai dire, on a jamais vraiment testé)
Une fois par an, une grande récolte est organisée pour ramasser ces fruits qui sont ensuite vendu dans tout le Vaste Continent. Les humains s'arrachent les baies à prix d'or, jusqu'à 5 DO pour une poignée des baies elfiques. Ce qui est idiot, me direz vous, puisqu'ils ne peuvent pas en manger. Certes, mais les personnes moins scrupuleuses que vous et moi trouverons sans aucun doute une utilisation à ce poison fulgurant....

Karam (F) - Le Karam est une épice provenant du sud de Forestrange. On l'obtient en broyant les graines de la fleur de Karam. La poudre obtenue est bleu azur. Son goût est très délicat, c'est pour cela qu'il est rare qu'on en utilise dans la cuisine populaire. Le Karam accompagne généralement des poissons à la chair tendre ou des fruits de mers légèrement salés. Cette épice est très coûteuse et réservé de ce fait à une certaine classe de la population.


Réveil d' Ange (F) - Le réveil d'Ange est un petit piment rouge très fort, tout ratatiné. Il pousse principalement à Forestrange, sur des petits arbrisseaux en bordure de marécages. Ils ont besoin de beaucoup de soleil et d'eau pour être aussi pimenté. Les elfes le réduisent en poudre et l'appliquent sur les plaies ( ça pique beaucoup mais ça soigne bien ) mais les gens moins téméraires préfèrent en ajouter une pincée dans leur ragoût de viande.

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♦ Le Retour de Bataille ♦